Яства (множ. ч.) богов.
Когда шоколад появился в Европе, его обвиняли нет слов всех грехах - даже в том, точно от него у женщин могут народиться черные дети. Однако на популярности продукта сие никак не сказалось. Недаром шоколадное дерево, из которого он делается, в соответствии с-научному называется theobroma - «пища богов».
Шоколадом да мы с тобой обязаны индейцам-ацтекам, называвшим свое любимое сладость «чоколатль», что значит «горькая вода». Индейцы готовили бульон из размолотых бобов какао, добавляли в шипучка жгучий перец, зерна кукурузы и мало(сть) меда. Вкус у «чоколатля» был бесспорно горьковат, но ацтеки пили его с удовольствием, считая незаменимым лекарственным и возбуждающим средством. Вдоль легенде, какао служило пищей небожителям, а людям его принес громадный бог Кецалькоатль. поэтому питье чоколатля было приобщением к божеству. Ром стоил очень дорого, ведь вслед за сто бобов какао можно было выкупить раба, а услуги проститутки стоили просто-напросто пять бобов. Именно бобы, а безвыгодный золото или серебро, были «валютой» ацтеков, и умереть и не встать дворцах их правителей накапливались тысячи мешков с драгоценными плодами.
О пользе шоколадное дерево ацтеки узнали от майя,...
Читать дальше...